Ragoût de porc philippin – Adobo
Le plat le plus cuisiné des Philippines !
Ingrédients
- 500 g de porc coupé en cubes
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'allulose si céto ou de sucre
- 4 gousses d'ail
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- Piment au goût