Ragoût de feuilles de courges d’Eswatini (céto)
Une découverte très savoureuse
Ingrédients
- 1 saladier de feuilles de courges
- Même poids d'arachides que de feuilles cuites essorées ici 130 g
- Même poids d'eau que d'arachides ici 130 g
- 1 bouillon Kub
- 1 petit piment Scotch Bonnet
- 1 gousse d'ail
- 1 petit oignon
- Eau pour la cuisson des arachides pour que cela n'attache pas