Pour la pâte céto

• 200 g de poudre d'amande

• 50 g de saindoux

• 1 œuf

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de levure chimique

Pour la garniture

• 200 g de munster

• 1 pot de crème fraîche épaisse

• 4 œufs

• 1 oignon

• 75 g de lardons fumés

• 1 pincée de noix de muscade