Poulet et riz aux épices céto
Un grand plaisir gustatif
Ingredients
- 3 pilons de poulet
- 200 g de riz de konjac
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 200 g de tomates concassées
- 2 œufs
- 2 gousses de cardamome verte
- 1/2 c. à c. de curcuma moulu
- 1 c. à c. de gingembre en poudre
- 1/2 c. à c. de cumin en poudre
- 1/2 c. à c. de cannelle en poudre
- 1 c. à c. de graines de moutarde
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de muscade en poudre
- 3 c. à s. de beurre clarifié
- 1 petit cube de bouillon Kub
- Coriandre fraîche
- Piment au goût