• 2 filets de poisson ici saumon

• 20 cl de lait coco

• 1 cuillère à soupe d'huile de coco

• 1 cuillère à soupe de sauce soja

• 1 oignon frais

• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert

• Piment selon goût

Pour les accompagnements

• 1 tomate

• 1 oignon frais

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1 avocat

Pour la semoule de couscous

• 30 g de poudre d'amande

• 20 g de beurre

• 1 œuf

• 2 pincées de sel fin