Pour la pâte

• 150 g de fromage râpé

• 3 œufs

• 1 cuillère à soupe de psyllium blond

• 1 grosse cuillère à soupe bien pleine de poudre d'amande

• Sel et aromates au choix

Pour la garniture au choix

• 3 cuillères à soupe de sauce tomate

• 5 rondelles de courgette grillée

• 6 rondelles de poivron vert

• 2 mozzarella

• 20 olives noires de Nice

• Origan thym