Pour la pâte

• 170 g de comté râpé

• 1 c. à s. de psyllium

• 1 c. à c. de levure chimique

• 3 œufs

Pour la garniture

• 120 g de mozzarella râpée

• 1/2 poivron vert

• 1 c. à s. d'huile d'olive

• 1 gros champignon de Paris

• 1 petite tranche de jambon

• 2 fonds d'artichauts

• 4 c. à s. de coulis de tomate