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Piadina ou pida céto (sans gluten)

On l'appelle aussi tortilla, crêpe épaisse, pain plat ou wrap...
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Temps total 16 minutes
Portions 1 Personnes

Ingredients
  

  • 20 g de farine de noix de coco
  • 10 g de lin moulu
  • 5 g de psyllium
  • 6 g d'huile d'olive
  • 100 ml g d'eau tiède
  • 1 pincée de levure boulangère instantanée
  • 1 pincée de sel fin