Paleron à l’orange en cuisson douce
Un plat très raffiné et gourmand pour une belle occasion
Ingrédients
- 1 kg de paleron
- 1 cuillère à soupe rase de zeste d'orange en poudre
- 1/2 cuillère à café de romarin
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café d'érythritol roux ou blanc à défaut
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 petit cube de bouillon Kub or réduit en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 2 cuillères à soupe de sirop de fibres parfum miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g de beurre