Pain frit céto ou pain banique
Croustillants et moelleux
Ingrédients
- 190 g de poudre d'amande
- 90 g de farine de lupin
- 26 g de gomme xanthane
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 bonne cuillère à café de sel fin
- 1 bonne cuillère à café d'érythritol mixé en glace
- 260 g ml d'eau chaude
- 3 blancs d’œufs
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre