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Pain de mie carnivore

Pour vos sandwiches, ultra simple et juste 3 ingrédients
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 13 minutes
Type de plat Accompagnement
Portions 2 sandwiches

Ustensiles

  • 1 mixeur
  • 1 moule à cake 500 g (modèle petit)
  • 1 feuille de papier sulfurisé
  • 1 maryse
  • 1 scie à pain pour couper le sandwich

Ingrédients
  

  • 160 g de thon à l'huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
  • Sel si besoin

Instructions
 

  • Verser la boîte entière de thon à l'huile d'olive dans le mixeur, ajouter les oeufs, le bicarbonate de soude et éventuellement du sel si besoin. Mixer 1 minute fortement. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
  • Tapisser le petit moule à cake de papier sulfurisé (je le froisse avant pour une meilleure tenue) et verser la préparation dedans.
  • Enfourner pour 13 minutes. Puis sortir le pain carnivore, le laisser refroidir hors du moule.
  • Le couper en deux puis ouvrir aussi en deux et garnir au choixIci, fromage frais, tomate, concombre, œuf dur.
Keyword Carnivore, oeufs, Pain, Sandwich, Thon