Omelette aux shirataki et oignon
Un plat facile à faire, gourmand pour les budgets serrés
Ustensiles
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 poêle
- 1 assiette de service
- 1 petite assiette
- 1 assiette creuse ou un bol
- 1 grande passoire
Ingrédients
- 200 g de shirataki
- 1 oignon
- 30 g de beurre
- 1 c. à café de bouillon cube de poulet
Instructions
- Rincer les pâtes de konjac à grande eau dans une passoire.
- Par ailleurs, faire revenir dans une poêle le beurre avec l'oignon émincé finement.
- Remuer souvent les oignons et arrêter lorsqu'ils sont devenus mous et dorés. Réserver sur une petite assiette.
- A la place de l'oignon et sans laver la poêle ajouter du beurre et laisser revenir environ 10 minutes à feu vif.
- Saupoudrer les shirataki avec la poudre de bouillon de poule.
- Puis ajouter l'oignon doré. Mélanger et continuer la cuisson sur feu vif.
- Dans une assiette creuse ou un bol casser deux œufs.
- Les battre et les verser sur les pâtes lorsqu'elles sont devenues bien dorées.
- Laisser prendre l'omelette.
- Enfin la rouler sur elle-même.
- Servir l'omelette aux shirataki et oignon bien chaude au sortir de la poêle.
