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Ojja Merguez – Oeufs aux merguez (Tunisie)

Piquant, gourmand, savoureux et facile à cuisiner
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 4 œufs
  • 4 merguez
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 30 tomates cerises
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de coriandre
  • Sel et poivre noir
  • Persil frais
  • Piment frais optionnel