Oeufs brouillés à l’éthiopienne – Enqulal firfir (Éthiopie)
መልካም ብሔራዊ ቀን ለኢትዮጵያውያን / ት ዜጎች
Ingredients
- 1 oignon rouge
- 1 tomate
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 15 g de beurre
- Piment vert frais au goût
- Sel au goût
- Berbéré optionnel