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Oeufs aux saucisses épicées (Turkménistan)

Un plat rapide et gourmand
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 chorizos à griller de 10 cm
  • 3 oeufs
  • 1 oignon
  • 1 belle gousse d'ail
  • 1/4 de cuillère à café de paprika
  • 1/4 de cuillère à café de cumin moulu
  • 1/4 de cuillère à café de coriandre moulue
  • 40 g de beurre
  • 1 tomate
  • 1 branche de persil
  • 2 branches de coriandre