Pour la crème de noisettes

• 50 g de noisettes mondées blanches sans peau

• 50 g d'érythritol

• 1/2 cuillère à café d'arôme naturel de noisette grillée

Pour le fourrage

• La crème de noisette

• 40 g de chocolat noir à 90% fondu

• 40 g de beurre fondu

• 2 boîtes de 130 g d'édamames

• 70 g d'érythritol

• 1 cuillère à café d'arôme naturel de noisette grillée

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Pour les coques

• 100 g de chocolat noir à 90%

• 50 g de crème fraîche liquide

• 1/2 cuillère à café d'arôme naturel de noisette grillée

• 45 g d'érythritol