Maquereaux et chou grillés
Un plat qui fait voyager les papilles
Ingrédients
- 1 petit chou pointu
- 2 maquereaux en filets
- 1 oignon
- 4 cornichons
- 4 brins. de persil
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 c. à s. de câpres
- 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre