Gratin de chou-fleur de Gibraltar (céto)
Un plat réconfortant et très gourmand
Ingrédients
- 1 kg de chou-fleur
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 g de fromage râpé ici emmenthal et cheddar
- 1 cuillère à soupe de parmesan pour le gratin
- amande et noisettes concassées facultatif
- 5 œufs oubliés !