Gratin d’aubergines de Chypre (céto)
Un bon plat
Ingrédients
- 4 aubergines
- 400 g de pulpe de tomate
- 100 g de feta
- 130 g de ricotta
- 60 g de mozzarella
- 2 pincée de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel au goût