Pour le gâteau

• 144 g de farine d'amande

• 41 g de farine de noix de coco

• 120 g d'érythritol

• 2 cuillères à café de baking powder levure

• 3 oeufs

• 55 g de beurre fondu

• 81 g de crème fraîche épaisse

• 2 cuillères à soupe de citron

• Zeste d'un citron bio

Pour le glaçage

• 2 cuillères à soupe pleine de glace d'érythritol

• 1 cuillère à soupe de jus de citron