Pour les galettes

• 3 petites courgettes

• 40 g de beurre

• 2 œufs

• 40 g de farine de lupin

• 1 petit oignon

• 1 c. à c. d'ail en poudre

• 150 g de fromage râpé

• 4 tiges d'aneth

• Sel et poivre

Pour la sauce

• 100 g de crème fraîche épaisse

• 3 c. à s. de mayonnaise

• 1 gousse d'ail hachée

• 1 c. à s. de jus de citron