Fricassée de poulet du Val de Loire
Un plat rapide à préparer pour un résultat très gourmand
Ingrédients
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- 4 gros champignons bruns ou de Paris
- 2 filets de poulet charnus
- 5 cl de vin de Loire rosé ou blanc
- 100 g de crème fraîche liquide
- 1 pincée d'ail en poudre
- Sel et poivre du moulin