Foies de volaille à la bourguignonne
Une entrée rapide et très savoureuse
Ingredients
- 350 g de foies de volaille
- 20 cl de vin de Bourgogne rouge
- 100 g de lardons fumés
- 2 cuillères à soupe de peau de porc soufflée en poudre
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 20 g de saindoux
- Sel et poivre au goût