Pour les croquants à la poudre

• 140 g de poudre d'amande

• 1 œuf

• 50 g de mélange érythritol/stévia

• 1/2 sachet de levure chimique

• 60 g de noix au choix noix

Pour les croquants à la farine

• 140 g de farine d'amande

• 1 œuf

• 50 g de mélange érythritol/stévia

• 1/2 sachet de levure chimique

• 50 g de beurre fondu

• 60 g de noix au choix ici macadamia