Crème de pistache cétogène maison
Simple et rapide pour une gourmandise raffinée
Ustensiles
- 1 bon mixeur
- 1 maryse
Ingredients
- 150 g de pistaches décortiquées
- 40 g d'allulose ou d'érythritol
- 30 g d'huile de coco désodorisée
Instructions
- Verser les pistaches décortiques dans un mixeur. Ici je les ai laissées salées mais si vous préférez plus neutre passez les sous l'eau pour en ôter le sel.
- Puis ajouter le sucrant choisi, ici l'allulose.
- En dernier ajouter l'huile de coco afin qu'elle
- Mettre en marche le mixeur en arrêtant toutes les cinq minutes pour le laisser reposer et rependre jusqu'à l'obtention d'une crème.
- Voici à quoi ressemble la crème de pistache terminée !
