Crème de concombre à la noix de coco (céto)
Une entrée légère et raffinée
Ingrédients
- 2 beaux concombres
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 15 feuilles de menthe fraîche
- 20 cl de crème de coco
- 50 cl d'eau bouillante
- 2 bouillons Kub