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Chapon farci truffé
Une véritable fête sur la table
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Temps de préparation
30
minutes
min
Temps de cuisson
4
minutes
min
Temps total
34
minutes
min
Portions
6
Personnes
Ingredients
1
chapon
250
g
de foies de volaille
2
oignons
40
g
de beurre
1
saucisse fumée
3
chipolatas
1/2
bouquet de persil
2
cuillères à café de truffe râpée
15
g
de psyllium blond
1
oeuf
1,5
kg
de choucroute