Caviar de courgettes au mascarpone
Pour un petit apéritif sans glucides ou presque
Ingrédients
- 3 courgettes moyennes
- 1 citron
- 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone
- Sel au goût
- 6 pincées de thym
- 6 pincées d'ail en poudre
- Huile d'olive fruitée
- 6 brins de ciboulette