Castella de Taïwan (céto)
Une plume, une mousse, de la gourmandise raffinée
Ingredients
- 40 g d'huile de germe de blé
- 35 g de farine d'amande pas poudre
- 15 g de cacao sans sucre
- 90 ml de lait d'amande
- 3 oeufs
- 30 g + 35 g d'érythritol
- 1 pointe de couteau de crème de tartre
- 1/2 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide