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Cake céto truite fumée et fenouil

Un très joli cake céto version salée
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions 12 Personnes

Ingrédients
  

  • 150 g de poudre d'amande
  • 50 g de gluten
  • 50 g d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 150 g de fenouil
  • 6 tranches de truite fumée
  • 1 c. à c. d'aneth
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 gouttes d'huile essentielle de citron
  • 2 citrons verts
  • Sel et poivre au goût