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Cake céto épinards et fromage frais

Un très joli cake salé
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions 12 Personnes

Ingrédients
  

  • 110 g de poudre d'amande
  • 50 g de farine de lupin
  • 50 g de gluten
  • 15 g de psyllium
  • 50 g d'huile d'olive
  • 400 g d'épinards frais
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de muscade
  • 300 g de fromage frais crémeux
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 25 cerneaux de noix de pécan
  • Sel et poivre au goût