Brioche keto à la fleur d’oranger
Une découverte bien gourmande !
Ingrédients
- 340 g de mascarpone
- 175 g de whey à la vanille
- 60 g de crème fraîche liquide
- 50 g de beurre
- 50 g d'huile de noix de coco
- 4 œufs
- 2 cuillères à café de psyllium blong
- 1 sachet de levure chimique 11g
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ou autre parfum