Boeuf épicé érythréen – Zigni
Un plat plein de saveurs, piquant ou pas
Ingredients
- 500 g de viande de bœuf cuite
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de piment en poudre
- Sel et poivre noir moulu au goût
- Persil frais