Pour 12 biscuits

• 100 g de poudre d'amande

• 75 g de beurre

• 65 g d'érythritol

• 1/2 cuillère à café de sel fin

• Zeste d'un citron bio

• 2 à 4 gouttes d'huile essentielle de citron facultatif

• 1 cuillère à soupe de graines de pavot