Basbousa keto à la noix de coco
C'est le cousin du basbousa classique version santé...
Ingredients
- 112 g de farine de noix de coco
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 80 g d'érythritol mixé en sucre glace
- 1/4 cuillère à café de sel fin
- 1/4 cuillère à café de poudre de cardamome
- 100 g de mascarpone
- 140 g de crème fraîche liquide
- 50 g d'huile de pépins de raisin
- 1 gros œuf
- Pistaches ou amandes