Barquettes de poulet à l'aneth
Une entrée fraîche, simple et rapide à réaliser
Ustensiles
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 saladier ou un cul-de-poule
- 1 cuillère à soupe
Ingredients
- 6 grandes feuilles de salade sucrine pour les barquettes
- 150 g de poulet cuit
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 3 gros cornichons
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
- 1 c. à café d'aneth séché ou 1 c. à soupe d'aneth frais
- 1 c. à café d'allulose
Instructions
- Couper le poulet cuit en petits morceaux, ici je l'ai déchiqueté.
- Par ailleurs dans une assiette couper les cornichons en petits bouts.
- Verser l'allulose, la mayonnaise, l'aneth sur les cornichons et tout mélanger.
- Ajouter la sauce obtenue dans le poulet et bien l'incorporer.
- Déposer 1/6 de la préparation sur chaque feuille de sucrine lavée et séchée. Enfin saupoudrer de ciboulette et poser une rondelle de cornichon sur chaque barquette.
