Pour les aubergines

• 2 belles aubergines

• 4 c. à s. de curry en poudre

• Huile de coco

• Sel au goût

Pour la sauce

• 1 yaourt grec

• 1 c. à s. de ciboulette ciselée

• 1 c. à s. de coriandre ciselée

• 1/4 de c. à c. d'ail en poudre

• Sel et poivre au goût